油類物質對水體的影響主要表現在降低水體的氧氣含量，影響水生生物的生存。此外，油類物質還會對水體的生態系統產生深遠影響，如食物鏈的改變，物種多樣性的下降等。土壤中的含油量，主要是指石油產品泄漏或排放到土壤中形成的。油類物質對土壤的影響主要表現在對土壤生物的毒害作用，進而影響土壤的肥力和活性。

HD-HC500型紅外分光測油儀是根據中國環境保護標準《HJ637-2018水質石油類和動植物油的測定 紅外分光光度法》、《HJ1051-2019土壤石油類的測定 紅外分光光度法》、《HJ1077-2019固定污染源廢氣 油煙和油霧的測定 紅外分光光度法》進行研發制造，該儀器主要檢測地表水、地下水、工業廢水、土壤、固定污染源廢氣、油煙和油霧中含油量測定的專用紅外光譜分析儀器。

紅外測油儀工作原理：

根據最新的HJ637-2018標準，我們使用先進的紅外分光測油儀來測量水中的油類物質。首先，我們使用四氯乙烯來萃取樣品中的總萃取物，并通過測定其吸光度來確定其含量。接下來，我們將萃取液經過硅酸鎂吸附處理，以去除其中的動植物油等物質，并再次測定吸光度來確定石油類的含量。我們通過分析波數為2930cm-1(CH2基團中C-H鍵的伸縮振動)、2960cm-1(CH3基團中C-H鍵的伸縮振動)和3030cm-1(芳香烴中C-H鍵的伸縮振動)的譜帶處的吸光度來計算總萃取物和石油類的含量。對于動植物油的含量，我們將通過總萃取物與石油類含量之差來計算。這種方法能夠準確地測量水中油類物質的含量，為環境保護和水質監測提供了重要的數據。